今年ははじめてオリーブが収穫できました。やっぱ直射日光が大事なんやね。でも、数はほんのちょびっと。どうしたらええのかもわからんので、ネットで調べて簡単そうなのやってみた。オリーブの塩漬け。水で洗って、塩まぶして冷蔵庫で3週間放置。種抜いたほうがよく渋みがぬけるそうだが、種抜きマシーンないので、今年はそのまんま。来年はもっと収穫できるように、鉢の位置を考えないと。
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